Corporativo
Adaptado ao objetivo da empresa.
Atendemos diferentes tipos de eventos corporativos. A proposta pode envolver alimentação, serviço, estrutura necessária e apoio organizacional.
Para quais eventos
- Diferentes tipos de eventos corporativos
- Sem limitação rígida de tamanho: cada evento é avaliado individualmente
- Praticamente qualquer local, desde que a logística seja viável
Uma solução para cada evento
Cada empresa tem um objetivo diferente. Construímos soluções de alimentação, serviço, estrutura e apoio de acordo com o formato, o perfil e as necessidades de cada evento.
- AlimentaçãoAdaptada ao objetivo, ao perfil e ao orçamento da empresa.
- ServiçoEquipe dimensionada para o evento.
- Estrutura necessáriaAvaliada conforme o local e o formato.
- Apoio organizacionalAcompanhamento da preparação ao encerramento.
Gastronomia
Experiências gastronômicas construídas de acordo com o objetivo, o perfil e a necessidade de cada empresa.
- Coffee break
- Uma experiência pensada para reuniões, treinamentos, encontros e momentos de integração, com opções adequadas ao formato e à duração do evento.
- Brunch
- Uma combinação entre café da manhã e almoço, ideal para encontros corporativos que pedem uma experiência mais completa e descontraída.
- Almoços
- Gastronomia planejada para encontros corporativos, com formatos e cardápios definidos de acordo com o perfil do evento e dos convidados.
- Jantares
- Uma experiência gastronômica mais elaborada para celebrações, confraternizações e encontros corporativos especiais.
- Happy hour
- Um formato descontraído para celebrar, integrar equipes ou receber convidados, com gastronomia pensada para o momento.
- Personalização
- Cada evento corporativo tem um objetivo. Por isso, o formato, a gastronomia e o serviço são construídos de acordo com a necessidade da empresa.
Personalização e estrutura
- Quando a demanda é mais complexa, é comum uma conversa por telefone para compreender a necessidade antes de elaborar a proposta. Isso reduz retrabalho e alterações sucessivas.
- Em eventos corporativos, a visita técnica ao local tende a ser mais importante pela complexidade e pela expectativa de operação.
Como trabalhamos
Do primeiro contato ao encerramento, você sabe o que acontece em cada etapa.
I.Antes da proposta
- Você entra em contato.
- Entendemos data, horário, local, duração, tipo de evento, convidados e perfil.
- Levantamos preferências gastronômicas, bebidas, estrutura e outras necessidades.
- Quando necessário, fazemos uma conversa por telefone e uma visita ou análise técnica do local.
II.A proposta
- Construímos uma proposta personalizada, explicando cada elemento.
- Você ajusta os detalhes que desejar.
III.A preparação
- Após a contratação, começa o acompanhamento e a organização.
- Na semana final, o cronograma é revisado e aprovado com você.
IV.O sonho ganha vida
- A experiência começaA equipe chega com antecedência, prepara a operação e a coordenação conduz o serviço durante a celebração.
- Cuidamos até o último detalheDurante o evento, acompanhamos cada etapa de perto para que tudo aconteça com organização, tranquilidade e conforme planejado.
Perguntas frequentes
Respostas sobre como funciona o atendimento do Buffet Fernanda.
Existem pacotes prontos para escolher?
Não trabalhamos com pacotes fixos. Entendemos data, horário, local, duração, tipo de evento, número e perfil dos convidados, bebidas, preferências e estrutura.
Com isso, apresentamos uma proposta coerente, explicando cada elemento. Você pode ajustar o que desejar.
É preciso fazer visita técnica ao local?
A visita técnica é sempre importante para entendermos o local e suas particularidades. A partir dessa avaliação, podemos identificar necessidades de estrutura, logística e operação e, quando necessário, sugerir ajustes para que o evento aconteça da melhor forma.
Vocês atendem restrições alimentares?
Existem possibilidades para vegetarianos, veganos, intolerância à lactose e restrição ao glúten. Alternativas para algumas alergias, como a frutos do mar, também podem ser avaliadas.
As necessidades devem ser informadas com antecedência para que sejam avaliadas e incorporadas à proposta.
Vamos conversar sobre o seu evento
Conte um pouco sobre o seu evento. Você não precisa chegar sabendo tudo: fazemos as perguntas certas e construímos a proposta com você.
- (31) 99147-2413
- contato@buffetfernanda.com.br
- Atendemos no local escolhido por você, em Belo Horizonte e região metropolitana.